Столовая открыть бизнес

Поможем открыть столовую в Минске и Беларуси

Найдём помещение под столовую в Минске

Поможем найти помещение на 1 этаже здания или в торговом центре

Проанализируем ближайшую конкуренцию

КАКИЕ НУЖНЫ ДОКУМЕНТЫ ДЛЯ ОТКРЫТИЯ СТОЛОВОЙ В МИНСКЕ

Проанализируем договор аренды, выбьем из арендодателя скидки и каникулы. Получим разрешения Администрации Санстанции, МЧС. Согласуем режим работы

ЗАЙМЁМСЯ РЕМОНТОМ  ПОМЕЩЕНИЯ И ПЕРЕПЛАНИРОВКОЙ СТОЛОВОЙ

1. Высота потолков в кухне. 

2. наличие канализации, водопровода, системы вентиляции.

3. Согласно существующим нормам санитарии сделаем ремонт

4. Огромное значение имеет правильное зонирование пространства зала и кухни

5. На кухне стловой обязательно должны быть холодный цех, горячий цех и раздаточная. Также нужно предусмотреть зону для мойки посуды, по теххнологии

Наладим поточность сырья и продуктов.

ПОДБЕРЁМ НЕОБХОДИМОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ СТОЛОВОЙ

Для нормального функционирования вам необходимо приобрести следующие виды оборудования:

- Кухонное оборудование, которое включает: плиты, вытяжки, холодильный шкаф, посуду, производственные столы и так далее.

- Оборудование для зала: стулья, столы, скатерти, посуду, кондиционеры, аудиосистему и так далее.

- Оборудование для учета и контроля: кассовые аппараты, компьютеры, программное обеспечение.

- Оборудование для подсобных помещений: стеллажи, сантехнику.

При этом есть один очень важный совет – открывая столовую с нуля, не стоит экономить на оборудование. Дешевая мебель сломается уже через год и не успеет даже окупить себя.

ПОТБЕРЁМ  ПЕРСОНАЛ

Для открытия Соловой вам потребуется следующий персонал:

- Управляющий;

- Шеф-повар, повар горячего цеха, повар холодного цеха;

- Официанты (минимум три человека);

- Уборщицы, посудомойка.

Но при грамотной рекламной политике, хорошей кухне, приятном интерьере и высоком уровне обслуживания окупаемость может быть значительно сокращена, благодаря увеличению посещаемости. И помните, что важно не то, сколько клиентов придет к вам в первый раз, а сколько из них захотят к вам вернуться.

открыть столовую с нуля, выгодно ли открывать столовую, столовая открыть бизнес, открыть столовую с нуля бизнес план,  открыть столовую бизнес план, как открыть столовую,        открыть столовую бизнес с нуля, открыт кафе столовая, выращивание столовой свеклы в открытом грунте, открыть столовую кафе